
资料图片:英国超市蔬菜比肉贵。记者 王定昶/摄
英国媒体近日报道了“世界粮食库存储备已减少到历史最低的57天”,这一消息让很多人脑子里有一种“自己家突然变得空了”的感觉。人类已经无法摆脱“高油价”的困扰,现在又面对“高粮价”的挑战。对人类来说,油贵了,可以少开车或不开车,而肚子总挨饿却是致命的。世界粮食问题不仅重要、复杂,也存在着很多不确定性和不均衡性。正像欧美国家有那么多大胖子但非洲还有人在挨饿一样,世界上也有粮食生产充足、忙着出口的,也有要靠国际救援的国家。发达国家还提出了使用生物能源的概念,但代价是:按美国目前的技术水平,1英亩农田所产玉米只能提炼875加仑燃料乙醇,一辆北美最普通的家用吉普加满一箱油上下班只能开几天,却需耗用200公斤玉米,相当于非洲穷国布基纳法索一个成年男子一年的口粮。俗话说“民以食为天”,听到这样的对比,人们在担心:全球粮食安全形势究竟如何?人类该如何应对?
英国政府现任首席科学顾问约翰·柏丁顿5日呼吁发起一场新的农业绿色革命,以应对全球粮食危机。
5日是世界环境日,在英国举行的切尔滕纳姆科技节上,约翰·柏丁顿教授说必须在新的绿色革命里寻求突破来解决因气候变化引起的问题。
他呼吁要更广泛地使用肥料、灌溉以及研究更先进的杀虫剂。
他还指出转基因食品有潜力帮助人们渡过粮食危机。